R$59,00

Descrição

Uma das massas preferidas dos nossos clientes, o meia-lua é uma pasta branca recheada com banana-da-terra e queijo-meia cura. Vai pré-cozido e congelado, acompanhado de um molho muito aromático à base de sálvia e manteiga noisette, bem dourada, de sabor levemente caramelizado. Serve, em média, 2 pessoas (500 g).

MODO DE PREPARO Em uma panela grande, coloque água e punhado de sal. Leve ao fogo alto, quando a água ferver, ponha a 1/2 lua de banana congelado. Deixe cozinhar por 2 minutos. Escorra e reserve um pouco da água do cozimento, e coloque a 1/2 lua na panela com manteiga e sálvia quente, acrescente a água reservada, refogue rapidamente e delicadamente. CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E DE TRIGO E OVO.